Тісто для пиріжків без кефіру на воді і сухих дріжджах

1. У миску налити теплу воду, додати сіль і цукор, просіяти трохи борошна (приблизно 1/3) і додати сухі дріжджі. Перемішати масу віночком, залишити до появи пінної шапочки, приблизно на 20-25 хвилин.
2. Коли почнеться реакція, розбийте куряче яйце, влийте рослинне масло, перемішайте.
3. В отриману суміш просійте ще 1/3 борошна, замісіть липке тісто, залиште його в теплому місці на 25 хвилин, потім додайте решту борошна і замісіть м’яке пластичне тісто.
Тісто не потребує подальшої розстоювання; можна відразу приступати до приготування пиріжків.
Натхнення вам та смачних страв!