Пиріг з куркою, грибами та цибулею

Підготовка інгредієнтів

Куряче філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання).

Вершкове масло (не розігрівати) змішати з 1 яйцем

Додати воду

Додайте половину чайної ложки солі

Перекласти в зручну ємність

Додати борошно і замісити тісто.

Загорніть тісто в пакет і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Дрібно нашаткувати цибулю

Печериці наріжте невеликими шматочками. Обсмажте цибулю на рослинній олії. Додати гриби, смажити 10 хвилин.

Остудіть куряче філе. Дрібно порубати.

Посоліть. Додайте філе.

Приготування начинки.

Сир натріть на дрібній тертці.

Трохи збити 2 яйця.

Додати сметану, перемішати.

Додати сир, перемішати. При необхідності досолити.

Додайте в начинку спеції і зелень.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Деко застелити папером для випічки і змастити маслом

Дістаньте тісто з холодильника

Зробіть бортики

Викласти начинку.

Викласти начинку. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати 35-40 хвилин.

Вийняти з духовки

Прикрасити