Пиріг з ягодами в мультиварці

Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, попередньо розморозьте їх і обсушіть на паперовому рушнику.

Змішати сметану і майонез

Додати яйця і добре перемішати до однорідності.

Додайте 2 ст. цукрового піску і солі, перемішати.

Соду змішати з борошном, просіяти в тісто.

Акуратно перемішуємо тісто, щоб не залишилося грудочок. Залишити тісто постояти 10 хвилин, щоб борошно розбухло.

Чашу мультиварки змастіть маслом або маргарином.

Виливаємо половину тіста. Злегка струсіть миску, щоб тісто рівномірно розподілилося

Зверху на тісто викласти ягоди, не вдавлюючи. Злегка посипати цукровим піском.

Акуратно викладіть тісто, що залишилося, на ягоди. Не поспішайте, візьміть ложку тіста і висипте поверх ягід, потім ще одну ложку тіста і так далі. Якщо вилити все тісто в середину, то навряд чи вийде розподілити його рівномірно, не втопивши ягід. Переведіть мультиварку в режим «Випічка» на 1 годину. Через годину обережно переверніть пиріг і випікайте ще 30 хвилин.

Ось такий вийшов пиріг. Перевірте готовність дерев'яною паличкою.

Подавати пиріг можна як є, а можна посипати пудрою і прикрасити ягодами.