Чорничний пиріг в мультиварці

Смачний і простий чорничний пиріг можна приготувати в мультиварці і він виходить не менш смачним, ніж запечений в духовці. Спочатку приготуйте тісто:

1. Вершкове масло необхідно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. Розімніть його в мисці.

2. Додайте до масла сметану і цукор і перемішайте.

3. Просійте борошно і половину додайте в миску.

4. Додаємо розпушувач, перемішуємо і поступово додаємо решту борошна.

5. Замісити густе тісто, краще руками.

6. Готове тісто загорнути в поліетиленову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Готуємо начинку і начинку:

1. У сметану вливаємо натуральний несолодкий йогурт і перемішуємо.

2. Додайте столову ложку цукру.

3. Влити збите яйце.

4. Висипаємо ягоди в окрему миску. Якщо вони були заморожені, злийте сік.

5. Додаємо до ягід крохмаль і цукор, що залишився, все ретельно перемішуємо.

Минуло півгодини і можна діставати тісто з холодильника. Викладаємо в мультиварку, розминаємо по дну, формуючи бортики. Викласти ягоди і залити сметанно-йогуртовою заливкою. Залежно від моделі мультиварки випікати близько години.

Пиріг повинен повністю охолонути, потім дістати його з мультиварки і посипати цукровою пудрою. Смачний і красивий пиріг готовий. Приємного апетиту!