Молочний шоколад

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Шоколад вариться швидко. Ще й дуже смачно! Домашній шоколад – це не тільки смачно, але й напрочуд просто! Це ласощі зачаровує насиченістю і м'якістю, а його приготування перетворюється на творчий процес.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Молоко
5табл.л.
Какао
4табл.л.
Цукор
6табл.л.
Вершкове масло
50гр
Пшеничне борошно
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Спочатку поставте невелику каструльку з молоком на середній вогонь і нагрійте його до теплого стану. Потім столовою ложкою додайте в молочний продукт какао-порошок і цукор і зменшіть вогонь до мінімуму.

Крок 2:

При постійному помішуванні доведіть молоко до кипіння, щоб всі компоненти в ньому розчинилися. Після цього додайте в суміш м'яке вершкове масло. А для цього просто заздалегідь дістаємо інгредієнт з холодильника і залишаємо осторонь до потрібного моменту. Знову все добре перемішуємо столовою ложкою і чекаємо, коли наша маса знову закипить.

крок 3:

Коли на поверхні починають з'являтися перші бульбашки, це сигнал до того, що пора переходити до наступного етапу приготування нашого молочного шоколаду. Безперервно помішуючи суміш столовою ложкою, всипте в сковороду борошно. Увага: все розмішувати до повного розчинення борошна в шоколадній масі. Після цього вимкніть конфорку і відставте ємність. Зачекайте, поки суміш досягне кімнатної температури. Готовий!