Домашній шоколадний молочний коктейль

Рецептів і варіацій молочного коктейлю, який прийшов до нас з Америки, дуже багато. Готується просто з молока, шоколаду, фруктів, з додаванням морозива, ягід, горіхів, варення та інших інгредієнтів. Цей напій не тільки дуже смачний, але ще й поживний і корисний завдяки своїй основі - молоку, багатому кальцієм.
Найпростіший класичний рецепт молочного коктейлю складається з двох інгредієнтів: молока і ванільного морозива. Але любителі шоколаду точно оцінять смак молочного коктейлю з додаванням какао і тертого молочного шоколаду. При цьому готується не довше і не складніше. Якщо під рукою є просте вершкове морозиво, можна додати щіпку ваніліну.
Щоб отримати більш смачний напій, склянки, в яких буде подаватися молочний коктейль, краще охолоджувати в морозилці; для цього помістіть їх в морозилку на пару годин.
Також напій будемо робити з охолодженого молока, щоб воно швидко не тануло морозиво.
У миску наливаємо молоко, додаємо чайну ложку розчинного какао (не потребує варіння) і збиваємо блендером. У молоко додати ванільне морозиво, краще вийняти з морозильної камери за 15 хвилин до готовності, щоб було трохи м'яким, можна морозиво з вершками, воно завжди м'яке. Молоко і морозиво ще раз збити блендером. Для тих, хто любить більш солодкі десерти і напої, можна додати трохи цукру, хоча морозиво додає молочному коктейлю достатню солодкість.
Молочний шоколад натерти на дрібній тертці.
Розлийте напій по склянках. Зверху молочний коктейль посипати шоколадною стружкою.
Подаємо напій відразу до столу. Шоколадний смак і аромат ванілі нікого не залишать байдужим.
Приємного апетиту!