Млинці з сирним кремом

Змішайте інгредієнти для тіста в блендері.

Добре розігріти сковороду з додаванням соняшникової олії (пару крапель), щоб млинці не прилипали, і спекти млинці звичайним способом. Тобто з двох сторін до золотистої скоринки.

Для приготування начинки родзинки бажано заздалегідь замочити гарячою водою приблизно на 15 хвилин, щоб вони набрякли.

Ядра волоських горіхів подрібнити в дрібну крихту.

У мисці змішайте домашній сир і ваніль до стану пасти. Додати родзинки, горіхи, перемішати.

Млинці остудіть і викладіть начинку по всьому колу. Потім згорнути в рулет. І всі млинці теж.

У невеликій каструльці на повільному вогні змішати сметану, масло, какао і цукор. У кінцевому результаті повинна вийти шоколадна глазур.

Млинці з сирною начинкою викласти на блюдо і полити їх глазур'ю.