мармуровий пиріг

М'яке масло розтерти з цукром і сіллю, потім по одному додати яйця. Перемішати і додати розтоплений на водяній бані шоколад і розпушувач. Збийте отриману масу, додайте просіяне борошно і знову збийте.
Сир розтерти виделкою, розтерти з яйцями і ванільним цукром, влити згущене молоко. Збийте, додайте борошно і добре перемішайте.
Викладіть 1/3 шоколадного тіста у форму, застелену пергаментним папером. Зверху на невеликій відстані один від одного викласти 6 столових ложок сирної маси. Покладіть столову ложку шоколадного тіста на кожен сирний «кружечок» і продовжуйте, поки тісто не закінчиться.
За допомогою ножа намалюйте неглибокі зигзагоподібні лінії вздовж верху.
Випікати мармуровий пиріг при 180 градусах. протягом 45 хвилин.