Манна

Цукор розтерти разом з яйцями, потім додати рослинне масло і перемішати до однорідності.

Нагріти свіже молоко, але не доводити до кипіння, відразу розчинити в ньому масло і змішати зі збитою яєчною сумішшю.

Додати манну крупу і залишити на 20 хвилин.

Ретельно просіяне борошно змішати з розпушувачем і, акуратно перемішуючи, всипати в молочно-манну суміш.

Дуже ретельно перемішати.

В якості добавок можна додати терту моркву, шматочки яблук, різні ягоди, сухофрукти, мак, горіхи і так далі.

Форму для запікання змастіть маслом і вилийте в неї тісто.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці. температурі близько 40 хвилин.

Готовий манник непогано посипати зверху цукровою пудрою або полити глазур’ю (шоколадною або молочною).

Приємного апетиту!