Проста молочна рідка манна каша

У каструльку або залізну чашку з товстим дном перелити молоко і включити плиту.
Коли молоко нагріється, додаємо цукор і сіль, розмішуємо до повного розчинення. Після того, як молоко закипить, додаємо манку, краще це робити повільно і всипати зі склянки тонкою цівкою.
При цьому іншою рукою постійно помішуйте суміш. Дайте каші закипіти і варіть приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи.
Коли каша почне лопати, вимкніть плиту і дайте їй покипіти близько п'ятнадцяти хвилин під кришкою. Подавайте з вершковим маслом і за бажанням варенням або фруктами.