Манна каша з молоком

Для приготування манної каші на молоці знадобляться: молоко, манна крупа, сіль, цукор, вершкове масло, меліса для прикраси.

Молоко наливаємо в каструлю, ставимо на вогонь і даємо закипіти. При бажанні невелику частину молока можна замінити водою.

У кипляче молоко додати сіль і цукор і перемішати.

Ближче до краю каструлі тонкою цівкою всипати в молоко манку, безперервно помішуючи, щоб не було грудочок. Зменшуємо вогонь. Варіть кашу на повільному вогні не більше трьох хвилин, постійно помішуючи, щоб вона не прилипла до дна каструлі.

Зняти каструлю з вогню, щільно закрити кришкою і дати постояти 10-15 хвилин до повного розбухання. Зверху каструлю можна накрити рушником.

Подавайте манну кашу з маслом. За бажанням прикрасити листочками запашної меліси. Приємного апетиту!