Ліниві PP хачапурі на сковороді

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

393

Подобається

Ароматно, апетитно, ситно, смачно і корисно! Ліниві PP хачапурі на сковороді готуються за 20 хвилин з простих і доступних інгредієнтів. Страва містить високий вміст білка та низьку кількість вуглеводів і не містить глютену, оскільки використовується рисове борошно. Хачапурі можна подавати як на сніданок, так і на закуску.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
2шт.
Молоко
100мл
Творог
100гр
Твердий сир
100гр
Рисове борошно
50гр
Рослинна олія
0.25ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати ліниві PP хачапурі на сковороді? Готуйте їжу. Використовуйте нежирний сир і молоко, щоб знизити калорійність страви. Яйця категорії С1. Можна використовувати і звичайне пшеничне борошно, калорійність сильно не зміниться.

Крок 2:

Сир натріть на крупній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

крок 3:

Збити яйця в миску. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. До яєць вливаємо молоко, все збиваємо віночком.

крок 4:

Додати сир, ще раз перемішати.

крок 5:

Додайте сухі інгредієнти - борошно, сіль і перець. Перемішайте і додайте тертий сир. Вмішайте його в тісто. Воно повинно вийти в'язким, як на млинці. Якщо тісто рідке, додайте ще трохи борошна.

Крок 6:

Розігрійте на середньому вогні сковороду, бажано з антипригарним покриттям і товстим дном. Змастіть його невеликою кількістю рослинного масла. Виливаємо тісто в сковороду, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь.