Курка з золотистою скоринкою в духовці
Приготуйте соковиту та ароматну курку з апетитною хрусткою скоринкою! Вдалий рецепт - курка просто смачна, з приємним пікантним смаком, дуже соковита. Найбільше я люблю готувати курку в духовці - і на свята, і просто на вечерю. Іноді я ставлю курку в холодильник маринуватися на ніч, тоді її смак стає ще більш насиченим.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курка1.50кг
- Рослинна олія0.50табл.л.
- Лимони0.50шт.
ДЛЯ МАРИНАДУ:
- Часник5зазубрина
- Рослинна олія2табл.л.
- Паприка2ч.л.
- Сіль2ч.л.
- Василь1ч.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Для початку приготуємо маринад. Робити це будемо так: часник видавлюємо, додаємо рослинне масло, базилік, чорний мелений перець, паприку і сіль. Добре перемішати.
Курку промити, обсушити рушником і обмазати маринадом з усіх боків. Поставте замариновану курку в холодильник на три години.
Коли потрібний час пройде, дістаньте курку з холодильника. Форму для запікання змастити рослинним маслом і викласти в неї курку. Розігрійте духовку, запікайте курку при 180 градусах півтори години до утворення красивої золотистої скоринки.
Перед подачею на стіл прикрасьте готову страву, розрізавши половинку лимона на чотири частини або просто часточками.
Приємного апетиту!
Курку промити, обсушити рушником і обмазати маринадом з усіх боків. Поставте замариновану курку в холодильник на три години.
Коли потрібний час пройде, дістаньте курку з холодильника. Форму для запікання змастити рослинним маслом і викласти в неї курку. Розігрійте духовку, запікайте курку при 180 градусах півтори години до утворення красивої золотистої скоринки.
Перед подачею на стіл прикрасьте готову страву, розрізавши половинку лимона на чотири частини або просто часточками.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
46%Білки
17 г51%Жири
19 г3%Вуглеводи
1 г244
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2150 г
Загальна вага
5246 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Курка з золотистою скоринкою в карамелі в духовці
Найсмачніший, апетитний, оригінальний, яскравий, святковий! Курка з золотистою скоринкою в карамелі ...
Хрустка солона курка, запечена цілком в духовці
Дуже смачно і ніжно, готується з мінімуму інгредієнтів. Хрустка солона курка, запечена цілком в духо...
Курка табака в духовці на деку
Напрочуд м'який, ароматний і пряний. Ніхто не може встояти! Курка табака в духовці прикрасить будь-я...
Курка в майонезі з часником в духовці
Соковите м'ясо під хрусткою золотистою скоринкою! Курка в майонезі з часником в духовці з дивовижним...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
