Курячі крильця з картоплею в духовці

Як запекти хрусткі курячі крильця з картоплею в соєвому соусі в духовці? Підготуйте інгредієнти. Якщо у вас заморожені крильця, їх необхідно спочатку розморозити. Перегляньте поради щодо розморожування в кінці рецепту. Мед беріть ароматний і не зацукрований. Якщо у вас тільки зацукрований мед, то спочатку розтопіть його в мікрохвильовці або на водяній бані і остудіть. Можна замінити мед і соєвий соус такою ж кількістю соусу теріякі

Курячі крильця ретельно промити і обсушити. Крила можна розрізати на фаланги або зрізати кінчики.

У мисці з’єднайте мед і 50 мл соєвого соусу і ретельно перемішайте до однорідності.

Налийте соєво-медову суміш у крила і перемішайте. Дайте крильцям маринуватися 1 годину при кімнатній температурі. Час від часу помішуйте крила, щоб вони рівномірно промаринувалися. Також можна замаринувати крильця на ніч.

Очистити картоплю. Кожну картоплину наріжте брусочками. Від сорту і розміру картоплі безпосередньо залежить як час приготування, так і смак і зовнішній вигляд страви. Для запікання потрібна картопля з високим вмістом крохмалю. Якщо ви використовуєте картоплю з низьким вмістом крохмалю, яка не була призначена для запікання, вона може залишатися мокрою навіть після запікання протягом тривалого часу.

Влийте до картоплі залишився соєвий соус, перемішайте і залиште на 30 хвилин, також періодично помішуючи. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Викладіть картопляні дольки разом із соєвим соусом у форму для запікання. Зверху викласти курячі крильця.

Накриваємо деко фольгою і ставимо в розігріту до 200℃ духовку на 50-55 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте крила ще близько 10 хвилин на грилі до золотистої скоринки. Час випікання приблизний і залежить від вашої духовки. Детальніше про те, як правильно вибрати форму для запікання, час і температуру духовки, читайте в статтях. Посилання в кінці рецепта.

Перекладіть курячі крильця в медовому соусі з картоплею на тарілку і подавайте до столу. Приємного апетиту!