Компот із сушених яблук

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

161

Подобається

Найсмачніший, корисний, насичений, для всієї родини! Компот із сушених яблук – напій, відомий кожному з дитинства. Він має натуральний смак і бурштиновий колір, багатий на вітаміни і мінерали, особливо якщо варити його з домашніх сушених яблук.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сушені яблука
300гр
Вода
3л
Цукор
7табл.л.
Лимони
0.25шт.

Приготування

крок 1:

Як варити компот із сушених яблук? Готуйте їжу. Воду краще брати фільтровану або бутильовану, так напій буде набагато смачніше. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Можна варити компот взагалі без цукру; для маленьких дітей рекомендується робити саме так. Я завжди додаю скибочку лимона в кінці приготування; лимон робить смак компоту більш насиченим.

Крок 2:

Яблука перебрати, відокремити зіпсовані, а потім добре промити під проточною водою в друшляку.

крок 3:

Потім заливаємо яблука холодною водою і залишаємо на півгодини для набухання. Після цього яблука знову викласти на друшляк.

крок 4:

У каструлю наливаємо холодну воду, додаємо яблука і ставимо на середній вогонь.

крок 5:

Дочекайтеся, поки вода закипить, додайте цукор. Потім зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і варіть компот двадцять хвилин.

Крок 6:

В самому кінці можна додати спеції - паличку кориці, кардамон, ваніль - все для кожного. Додаю цедру лимона або апельсина, тоді компот має яскраво виражений цитрусовий смак, нам подобається. Тільки обов’язково вийміть лимон після того, як він охолоне, інакше компот може почати гірчити. Готовий компот залишити настоюватися на годину, тоді він буде ще смачніше. Подавайте компот в кінці обіду або вечері або як полуденок зі свіжою випічкою. Приємного апетиту!