Картопляні кульки
Дуже смачна закуска з картоплі! Ідеально поєднується з сиром і томатним соусом.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ДЛЯ ТЕСТУ:
- Картопля100гр
- Креветки400гр
- Вершкове масло30гр
- Цибуля1шт.
- Мускатний горіх2гр
- Петрушка1ч.л.
- Молоко2табл.л.
ДЛЯ ПАНІРУВАННЯ:
- Панірувальні сухарі60гр
- Яйця1шт.
- Вода2табл.л.
ДЛЯ СМАЖЕННЯ:
- Рослинна олія200гр
ЯК ГОТУВАТИ
Щоб приготувати такі картопляні кульки, потрібно дрібно нарізати цибулю і обсмажити її до прозорості, бажано на вершковому маслі. Потім покладіть цибулю в миску і додайте картопляне пюре, очищені креветки, подрібнену петрушку, перець, сіль і мускатний горіх. Сюди ж вливаємо молоко, розминаємо і залишаємо на деякий час.
Збийте яйце з двома столовими ложками звичайної води. З суміші сформувати кульки. Змочити їх у сухарях або панірувальних сухарях, вмочити в яйце, потім знову обваляти в сухарях. У глибокій сковороді розігріти олію для смаження і обсмажити крокети до золотистої скоринки.
Збийте яйце з двома столовими ложками звичайної води. З суміші сформувати кульки. Змочити їх у сухарях або панірувальних сухарях, вмочити в яйце, потім знову обваляти в сухарях. У глибокій сковороді розігріти олію для смаження і обсмажити крокети до золотистої скоринки.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
27%Білки
11 г56%Жири
23 г17%Вуглеводи
7 г276
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1142 г
Загальна вага
3152 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Картопляні кульки до м'яса
Смачні, рум'яні, апетитні картопляні кульки! Рекомендуємо! Я люблю готувати страви з картоплі і хочу...
Смажені кульки з сирної картоплі
Золотисті та смачні кульки з сирої картоплі. Картопляні кульки з сиром – цікаві і дуже ситні вироби,...
Картопляні кульки з копченим сиром і сметаною
Смачна закуска, яку варто спробувати кожному!
Картопляно-яблучні тефтелі з хроном в духовці
Гострі картопляні кульки! Поживний. Смачного! здоровий! Пікантний смак цих картопляних кульок пораду...
Картопляні вареники зі свининою (Kroppkakor)
Шведські традиції сподобаються і вам!
Картопляні крокети в сухарях
Картопляна закуска ідеальна з томатним соусом! Кулінарний рецепт крокетів походить з болгарської кух...
