Смажені кульки з сирної картоплі

Підготувати всі продукти.

Яйце збити з молоком і сіллю.

Додайте 2 ст. борошна і добре перемішати віночком. Решту борошна залишити для панірування.

Картоплю натерти на дрібній тертці і віджати сік.

Додайте спеції, сіль і 1 ст. готового кляру.

Сир наріжте кубиками; знадобиться для начинки.

Покладіть шматочок сиру в ложку картопляної суміші і скачайте в кульку. Обваляти кульки в борошні.

Занурте кульку в тісто і вийміть його виделкою.

Обваляти в панірувальних сухарях.

Смажте кульки в розігрітій олії до золотистої скоринки.

Викладіть картопляні кульки на блюдо і подавайте. Вони нежирні, тому їх не потрібно класти на серветку. Приємного апетиту!