Картопляні чіпси в духовці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

117

Подобається

Улюблена закуска своїми руками - що може бути краще! Картопляні чіпси в духовці можна сміливо давати навіть дітям; вони абсолютно не шкідливі, тому що не містять ніяких хімікатів. За бажанням можна додати не тільки суміш перців, а й інші спеції, наприклад, паприку, каррі, суміш трав.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Картопля
600гр
Рослинна олія
60мл
Часник
10гр
Кріп
40гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати картопляні чіпси в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Крок 2:

Картоплю очистіть від шкірки, ретельно вимийте, обсушіть і наріжте прозорими скибочками за допомогою кухонного обладнання, наприклад, кухонного комбайна або ломтерізки. Також можна використовувати овочечистку.

крок 3:

Кріп помити і нарізати як можна дрібніше.

крок 4:

Часник почистити і подрібнити ножем.

крок 5:

Обсмажте кріп і часник на розігрітому рослинному маслі на середньому вогні 20-30 секунд, помішуючи.

Крок 6:

Подрібнену картоплю викласти в миску, полити ароматним гарячим маслом, посолити і поперчити за смаком. Накрийте кришкою та енергійно струсіть, щоб масло рівномірно розподілилося. Можна також просто все ретельно перемішати. Залиште картоплю на півгодини. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Крок 7:

Через зазначений час викладаємо картоплю одним шаром на деко, попередньо застеливши його пергаментним папером. Вибрати пергамент вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20-30 хвилин, орієнтуючись на бажаний результат приготування. Точний час буде залежати від роботи вашої духовки. Детальніше про це читайте в кінці рецепта.