Картопля з печерицями в духовці

Як запекти картоплю з печерицями в духовці? Готуйте їжу. Візьміть велику картоплю; якщо вони маленькі, збільште кількість. Підійде будь-яка цибуля. Я взяв фіолетовий. Олія рафінована, без запаху. Також знадобиться фольга.

Картоплю добре помити і почистити. Наріжте його великими скибочками, як картоплю по-сільськи.

Нарізану картоплю залийте чистою холодною водою і варіть на середньому вогні. Після закипання посолити. Відваріть картоплю 10 хвилин. Це попереднє кип’ятіння скоротить час запікання в духовці. Злийте воду і трохи остудіть картоплю.

Печериці ретельно вимити від забруднень; Я зазвичай протираю гриби вологою губкою – так вони менше вбирають вологи і не стають водянистими. Шампіньйони крупно наріжте, враховуючи, що при запіканні вони зменшаться в розмірах. У мене були великі гриби, я їх нарізала четвертинками. Менші гриби розріжте навпіл.

Цибулю почистити і нарізати чверть кільцями.

Візьміть відповідну форму для запікання. Викласти в нього напіврозварену картоплю, печериці і цибулю. Солимо і перчимо, також можна додати будь-які приправи за смаком. Збризніть страву рослинним маслом. Акуратно перемішайте все двома ложками.

Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 220°C. Випікайте блюдо 35-45 хвилин, в залежності від особливостей вашої духовки, кількості і сорту картоплі.

За 10 хвилин до готовності зніміть фольгу і дайте страві трохи підрум'янитися. Подаємо до столу. Приємного апетиту!