Картопля в сметані з сиром в духовці

Як запекти картоплю в сметані з сиром в духовці? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сметану можна використовувати будь-якої жирності. У мене 20%. Крім спецій, зазначених у рецепті, можна використовувати власні за смаком.

Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками товщиною близько 3 мм.

Сир натріть на крупній тертці. Ви можете використовувати будь-який сир, якщо він добре плавиться і є смачним. У мене звичайний російський. Можна замінити моцарелою, сиром фета, пармезаном тощо.

Форму для запікання (у мене діаметр 27 см) ретельно змастити вершковим маслом. Половину скибочок картоплі викласти внахлест, як плитки.

Зверху картоплю посолити, поперчити і змастити половиною сметани.

Поверх сметани посипте трохи сиру.

Готову картоплю подавайте гарячою, нарізавши порційними шматочками. Приємного апетиту!