Капуста з грибами в мультиварці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Найпростіший рецепт ситної страви - буде смачно і корисно. Капуста з грибами - це і самостійна страва, і гарнір до м'яса або риби, і навіть холодна або холодна закуска. Відмінна альтернатива м'ясним стравам під час Великого посту. Кожен, хто любить здорово або швидко харчуватися, буде радіти цьому. Якщо не додавати масло, страва буде набагато корисніше і не так небезпечно для фігури. Він доречний як у повсякденному меню, так і у святковому (навіть у дні посту).

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Капуста
200гр
Цибуля
1шт.
Морква
70гр
Шампіньйони
150гр
Томатна паста
50гр
Рослинна олія
30мл
Овочевий бульйон
0.50стек

Приготування

крок 1:

Як тушкувати капусту з грибами в мультиварці? Промиту і обсушену капусту для тушкування дрібно нашаткувати. Готова страва вийде ніжним і соковитим.

Крок 2:

Ріпчасту цибулю, очищений і промитий під краном, нарізати будь-яким зручним способом.

крок 3:

Морква – ще одна основна складова капусти з грибами. Наріжте його ні крупно, ні дрібно.

крок 4:

Ну і гриби. Лісові гриби – рідкість і дорогий продукт, а ось печериці під рукою є майже завжди. Подрібніть їх так, щоб було видно в капусті.

крок 5:

Увімкніть мультиварку, встановивши режим «тушкування», актуальний для даного способу приготування капусти. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і додаємо овочі. Поклонись першим.

Крок 6:

Потім до цибулі додаємо гриби і моркву.

Крок 7:

Потім додайте шар капусти.

Крок 8:

Перемішайте вміст і додайте томатну пасту.

Крок 9:

Знову все перемішуємо і вливаємо овочевий або грибний бульйон.

Крок 10:

Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте. Накрийте кришкою і забудьте про все. Мультиварка все зробить за вас. Час приготування може бути різним і залежить від особливостей використовуваних вами продуктів (шампіньйони і молода капуста зваряться швидше, гриби і квашена капуста - довше), в середньому вариться 30-40 хвилин. Відкривайте мультиварку не відразу, а через 5-7 хвилин після її вимкнення.