Кабачки з куркою в духовці

Як приготувати кабачки з куркою в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для запікання можна використовувати будь-які частини курки або взяти цілу курку і порізати її на шматочки. Приготую курячі гомілки.

У великій мисці з’єднайте сметану і гірчицю. Додайте куркуму, сіль і спеції. Як спецію я використовую суміш мелених перців.

Очистіть часник і пропустіть його через прес прямо в миску. Змішайте всі інгредієнти разом.

Молоді кабачки очищати від шкірки і серцевини не потрібно. Кабачки промийте в проточній воді і відріжте хвостики з двох сторін. Цукіні наріжте шматочками. Різати дуже дрібно не потрібно.

Порізані кабачки викласти в миску зі сметанним маринадом.

Додайте до цього курячі гомілки. Змішайте всі інгредієнти, щоб сметанний маринад покрив курку і кабачки з усіх боків. Залишити все на 1 годину.

Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Випікаю в керамічній формі. Викласти курку з кабачками і маринадом в сковороду. Більшу частину цукіні я поклала на дно каструлі. Потім я виклав курку і залишилися кабачки між ними.

Між ними викласти нарізані помідори. Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-60 хвилин. Під час випічки орієнтуйтеся на свою духовку.

Приблизно за 20 хвилин до закінчення запікання зніміть лист фольги з дека, щоб страва трохи підрум'яниться. Готову курку і цукіні дістаньте з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте гарячими. Додана куркума забарвлює курку в жовтий колір. Приємного апетиту!