Йогуртова заправка

Час

7 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Спробуйте легку йогуртову заправку для овочевих салатів! Дієтологи всього світу визнають, що заміна майонезу і масла соусами на основі натурального йогурту створює здоровий і поживний раціон людини. А це запорука гарної фігури і здоров'я організму в цілому!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Йогурт
200гр
Часник
1зазубрина
Лимонний сік
2ч.л.
Італійські трави
1ч.л.
Соєвий соус
3ч.л.

Приготування

крок 1:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування йогуртової заправки. Підійде йогурт будь-якої жирності, якщо він не містить харчових добавок.

Крок 2:

Натальний йогурт викласти в миску, додати чорний мелений перець, продавлений часник і італійські трави. При бажанні можна поекспериментувати зі спеціями, додавши в соус улюблені приправи.

крок 3:

Потім додайте щіпку цедри лимона і трохи лимонного соку.

крок 4:

Також в миску наливаємо соєвий соус.

крок 5:

Змішайте всі інгредієнти до однорідності соусу. Пробуємо заправку і, виходячи зі своїх уподобань, при необхідності додаємо добавки в соус.

Крок 6:

Подавайте готовий йогуртовий соус до овочевого салату. Соус, що залишився, перелити в банку і поставити в холодильник. Оскільки заправка містить кислоту, яка може спричинити розшарування йогурту, такий соус не готують для подальшого використання. Така заправка може зберігатися в холодильнику 2-3 дні, тому готувати соус краще невеликими порціями.