Йогурт

Йогурт є дуже здоровою їжею, яка сприяє травленню та очищає організм від токсинів, оскільки йогурт містить корисні бактерії та організми, які благотворно впливають на мікросередовище нашого шлунка та кишечника. Ви коли-небудь пробували робити йогурт вдома? Але це дуже просто, і рецепт можна варіювати на свій смак. Отже, в якості основи для йогурту нам знадобиться молоко, яке потрібно закип'ятити і охолодити приблизно до 50 градусів. Потім візьмемо спеціальну закваску для йогурту і додамо її в молоко. Головне, щоб він поступово остигав. Перемішаємо. Йогурт повинен кваситися 10-12 годин. Після готовності перелийте в блендер, додайте дрібно нарізане листя м'яти, подрібнену свіжу полуницю або інші ягоди, мед, насіння льону, розторопшу, мелений імбир. Ретельно перемішайте суміш за допомогою блендера. Подавайте в склянці, прикрасивши листочком м'яти та зернами льону.