Індичка на пару в мультиварці

Як приготувати філе індички на пару в мультиварці? Готуйте їжу. Підійде будь-яке філе індички - грудки або стегна. Вибирайте охолоджене м'ясо - воно буде соковитіше. Набір овочів може бути будь-яким. У мене цвітна капуста, кабачки, морква і помідори. Підійдуть як свіжі, так і заморожені овочі. Попередньо розморожувати їх не потрібно.

М'ясо промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками поперек - так воно стане м'якше. Індичку посолити і приправити спеціями. Я використовую чорний мелений перець і каррі. Спеції берете на свій смак.

Моркву очистіть і наріжте кружальцями товщиною близько півсантиметра.

Цукіні теж наріжте кружечками або половинками кружечків, в залежності від розміру. Для приготування на пару краще брати молоді кабачки – вони вийдуть смачніше. Якщо у вас стиглий плід, то очистіть його від шкірки і насіння. Молоді кабачки очищати від шкірки не потрібно.

Помідори наріжте великими скибочками.

Візьміть кошик для варіння на пару. На саме дно викласти шматочки індички. Зверху викласти нарізані овочі, в тому числі заморожені. Солимо їх. У чашу мультиварки наливаємо чисту воду. Поставте кошик з м'ясом і овочами.

Виставте програму варіння на пару на 60 хвилин. В залежності від моделі мультиварки вона може називатися по-різному. Вказаний час є приблизним, оскільки буде залежати від потужності та робочих характеристик вашого пристрою. Детальніше про це читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Готуйте блюдо до сигналу закінчення. Також можна приготувати індичку з овочами в пароварці. З каструлі і друшляка можна навіть спорудити пароварку.

При подачі змішайте м'ясо з овочами. Приємного апетиту!