Яйця з вареною ковбасою

Цей рецепт яєчні з ковбасою я дізналася від мами; вона часто готує нам його на сніданок. Виходить дуже смачно. Готується дуже просто і швидко. Цю їжу найкраще снідати! Насамперед на невеликій сковороді потрібно розігріти маргарин або олію. Ковбасу слід нарізати невеликими кубиками і трохи обсмажити на жирі, постійно помішуючи, щоб ковбаса не пригоріла. Коли будете смажити ковбасу, зверху на ковбасу потрібно акуратно розбити в сковорідку два яйця, потім вогонь потрібно зменшити до мінімуму. Посоліть і дочекайтеся, поки всі білки згорнуться. Жовтки можна залишити трохи сирими. Приготовану яєчню з ковбасою необхідно зняти з вогню лопаткою на тарілки, посипати петрушкою або кропом, а також цибулею. Тепер яєчня з ковбасою готова! Яєчня - страва європейської кухні. Це просте блюдо, готується швидко і впорається навіть менш досвідчений кулінар. Приємного апетиту! Їжте на здоров'я! Приємного апетиту!