Яблучний сік на зиму через соковижималку

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

330

Подобається

Дуже просто, дуже швидко, натурально та здорово! Яблучний сік на зиму через соковижималку - ідеальний напій для всієї родини і особливо для дітей. Воно виходить концентрованим, без м'якоті і дуже смачним. Ви можете легко це зробити, не витрачаючи на це багато часу.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яблука
1кг
Цукор
1табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати яблучний сік на зиму за допомогою соковижималки? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Їх всього двоє. Яблука ретельно промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками або відкладіть на друшляк і дайте час обсохнути. Краще брати тверді, соковиті сорти яблук, щоб отримати більше соку. Візьміть банку, промийте її в проточній воді з содою і стерилізуйте за допомогою спеціальної насадки над парою 10 хвилин. Вимийте кришку і прокип'ятіть.

Крок 2:

Кожне яблуко розріжте на чотири частини і виріжте хвостики і місце, де знаходяться насіння.

крок 3:

Потім кладемо наші яблучні четвертинки в соковижималку.

крок 4:

За допомогою техніки вичавіть сік з усіх яблук.

крок 5:

Процідіть сік, про всяк випадок, через ситечко. Вийде багато піни, можна покласти в миску і почекати, через деякий час вона осяде, а внизу з'явиться ще трохи соку, який можна додати в проціджене.

Крок 6:

З кілограма яблук виходить приблизно півлітра натурального яблучного соку.

Крок 7:

Отриманий сік вилити в каструлю. Якщо на ваш смак сік недостатньо солодкий, то на півлітра соку додайте половину столової ложки цукру. Ну або на ваш смак.

Крок 8:

Доведіть сік до кипіння, варіть близько 3 хвилин і вимкніть. Перелийте сік в стерилізовану банку і закрийте стерилізованою кришкою. Залиште остигати. Можна укутати банку з соком чимось теплим. Вам не потрібно його перевертати. І залишити ваш сік так до повного охолодження.