Грінки з часником на сковороді

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

145

Подобається

Найпростіша і найпопулярніша закуска для дружніх посиденьок! Часникові грінки дуже просто готуються на сковороді. Їх можна використовувати не тільки як закуску - ними можна доповнити будь-який суп або салат. Вони набагато смачніші та корисніші за магазинні!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Білий хліб
150гр
Чорний хліб
150гр
Часник
3зазубрина
Рослинна олія
100гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати грінки з часником на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для сухариків можна використовувати будь-який хліб. Спробуйте грінки з двох видів хліба. Кожен смачний по-своєму. Найкраще брати хліб, який відпочив 1-2 дні. Свіжий хліб буде сильно кришитися при нарізанні, що зіпсує зовнішній вигляд сухариків. Використовуйте кількість часнику на свій смак.

Крок 2:

Кілька зубчиків часнику почистити, промити і пропустити через прес. Додайте до часнику рослинне масло і перемішайте. Отриману кашку залиште на 10 хвилин. За цей час масло наповниться смаком і ароматом часнику. Вершкове масло можна трохи посолити.

крок 3:

Наріжте хліб шматочками. Вони можуть бути будь-якої форми - квадратної, трикутної, прямокутної або просто великих блоків.

крок 4:

Розігрійте широку сковороду з плоским дном до гарячого стану і налийте в неї трохи часникового масла. Викласти нарізаний хліб і обсмажити його на невеликому вогні з обох сторін до золотистої скоринки. На повільному вогні хліб не тільки підсмажиться, але і підсохне, перетворившись на грінки.

крок 5:

Ви можете залишити грінки у формі для охолодження, поки вони не стануть сухариками. Якщо часникового аромату недостатньо, можна натерти грінки очищеним зубчиком часнику.

Крок 6:

Готові грінки пересипати в миску і посипати сіллю, спеціями і подрібненим кропом за вашим смаком. Як спеції можна використовувати будь-які сушені трави. Орієнтуйтеся на свій смак. Смачні та ароматні грінки з часником готові! Приємної їжі!