Горбуша в духовці з цибулею

Як запекти горбушу з цибулею і майонезом в духовці? Готуйте їжу. У мене горбуша у вигляді стейків, але можна купити цілу рибу і нарізати самостійно. Вага вказана вже тих частин, які ви будете випікати. Спосіб нарізки також може бути будь-яким - як шматками, як у мене, так і широкими половинками на шкірі. Майонез можна замінити сметаною. Увімкніть духовку на 190 градусів.

Цибулю очистіть і наріжте дуже тонкими пір'їнками - так вона краще пропечеться.

Викласти цибулю в миску і додати до нього майонез. Змішати цибулю з майонезом.

Візьміть форму для запікання. Змащувати її не потрібно, так як в блюдо входить майонез, який не дасть рибі підгоріти. Але щоб каструлю після приготування було легше помити, можна накрити її фольгою. Викласти шматочки горбуші у форму. Приправте їх сіллю і чорним свіжомеленим перцем. Також можна використовувати будь-які приправи для риби.

Поверх риби викласти цибулю і майонез. Крім цибулі в «шубу» можна покласти терту моркву і сир.

Запікати горбушу з цибулею в розігрітій до 190°С духовці 30-40 хвилин. Точний час залежатиме від вашої духовки та товщини шматків. Орієнтуйтеся на зовнішній вигляд страви – цибуля повинна стати золотистою.

Вийміть форму з рибою з духовки та подавайте до столу. Приємного апетиту!