Форшмак з оселедця

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

109

Подобається

222

Смачна закуска з оселедця, яка особливо смакує з шматочком білого хліба! Сьогодні була в гостях, вперше спробувала єврейську їжу. Класичний єврейський форшмак мені дуже сподобався, і я не могла не попросити у господині рецепт цієї смачної закуски. Я вдома робила фарш з оселедця, всім сподобалося, спробуйте і ви.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ МАСИ:

Оселедець
1шт.
Плавлений сир
100гр
Вершкове масло
100гр
Морква
1шт.
Яйця курячі
1шт.

Приготування

крок 1:

Як приготувати фарш: Для реалізації цього кулінарного рецепту необхідно відварити яйце і невелику моркву. Рибу ретельно промити, очистити, розділити на філе, очистивши від кісток і шкіри.

Крок 2:

Філе слабосоленої оселедця

крок 3:

відвареної і очищеної моркви

крок 4:

очищене куряче яйце

крок 5:

плавлений сир (на мій суб'єктивний погляд, краще брати «Дружба»)

Крок 6:

Масло заморожене

Крок 7:

збити блендером до однорідності. Якщо з якоїсь причини у вас немає блендера, то можна двічі пропустити всі інгредієнти через звичайну м’ясорубку з дрібною сіткою.

Крок 8:

Найкраще їсти форшмак з оселедця - намазати на шматочок підсмаженого білого хліба. І хоча ця закуска вважається їжею єврейської кухні, я думаю, що вона буде гідно оцінена представниками інших національностей за свою ніжність і смак.