Класичний форшмак з оселедця та цибулі

Класичний форшмак готується з оселедця з додаванням цибулі, вершкового масла, батона, яйця, кислого яблука, молока, солі та перцю.

Зваріть круто яйце, замочіть пару скибочок батона в молоці. Очистіть яйце і яблука.

Підготовлені продукти викласти в чашу кухонного комбайна або м’ясорубки.

Додайте оселедець.

Додати віджатий батон і розтерти до однорідності. Змішати з розм'якшеним маслом і остудити.

Подавайте як закуску до бутербродів або тостів.