Ціла риба в духовці

Як запекти цілу рибу в духовці у фользі? Для запікання у фользі підготуйте будь-яку рибу (краще не дуже кістляву), цибулю, суміш трав і сіль.

Рибу очистити від луски, випатрати, видалити зябра, зрізати зовнішні плавники.

Рибу добре натерти сіллю зовні і всередині, обваляти в суміші трав і змастити маслом.

Візьміть лист фольги, полийте ложкою олії і додайте підготовлену рибу. Додайте пару скибочок лимона і кілька кілець цибулі всередину черевця для аромату.

Загорніть фольгу в конверт і поставте на решітку в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Потім рибу можна розгорнути і злегка підсмажити, але це не обов’язково. Смачна, ароматна ціла запечена риба готова!