Чай з листя смородини

Як приготувати чай з листя смородини? Дуже просто і швидко! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кількість цукру, м'яти, листя смородини і ягід ви можете регулювати на свій смак. При бажанні в цей чай можна додати скибочки лимона, а також інші ягоди або скибочки фруктів, наприклад, яблука, груші, малини та ін.

Налийте в каструлю чисту воду і доведіть до кипіння. Для приготування краще використовувати фільтровану або бутильовану воду, нейтральну на смак. Якщо ви використовуєте водопровідну воду, майте на увазі, що вона може надати страві неприємний характерний смак.

Промити м'яту. Зривати листя з гілок. Розімніть листя руками, щоб вони пустили сік.

Листя смородини також зірвіть з гілок і ретельно промийте. Якщо у вас є сушені листя, додайте їх безпосередньо в чайник.

Place currant and mint leaves in a teapot. Додайте смородину і цукор. Якщо ваші ягоди заморожені, розморожувати їх не потрібно. Якщо чайник зроблений з тонкого скла, як у мене, його потрібно спочатку обполоснути гарячою (не окропом) водою перед додаванням інгредієнтів.

Обережно і повільно налийте в чайник окріп, рівномірно по центру. If you pour on the walls, they may crack. Залиште чай настоюватися приблизно на 10 хвилин під кришкою. Add more sugar if necessary.

Готовий чай розлийте по чашках і подавайте до столу. Приємного апетиту!