Бутерброди з яйцем і сиром

Як приготувати бутерброди з яйцем і сиром? Готуйте їжу. Крім багета або батона ви можете взяти будь-який інший хліб, який вам подобається або є в наявності. Смачно буде як з чорним, так і з цільним зерном. Ви можете залишити бутерброди без декору або прикрасити їх чим завгодно. У мене під рукою був огірок і червона ікра.

Яйця спочатку відварити і остудити. Очистіть шкаралупу і натріть на середній тертці. Велику краще не використовувати – великі шматки будуть випадати з розмазки. Це дозволить отримати більш однорідну масу.

Також натріть сир на середній тертці. Я брала напівтвердий, топлений теж підійде. Про те, як і яким сиром замінити твердий, читайте в рецепті в кінці рецепта.

Зелень промити і добре обсушити. Я взяв кріп, але підійде будь-який інший, який вам подобається або є. Обріжте жорсткі гілки, а саму зелень дрібно наріжте.

У миску викласти натерті яйця, сир і подрібнену зелень. Зубчики часнику очистіть і подрібніть будь-яким способом - через прес, ножем або на тертці. Додайте часник до інших продуктів. Туди ж покласти майонез. Сіль і перець за смаком. Не додавайте відразу багато солі - потім спробуйте готову намазку.

Змішайте всі продукти до однорідності.

Наріжте хліб тонкими шматочками. Якщо у вас батон або батон, то можна склянкою або склянкою вирізати зі шматочків однакові кружечки, вийде рівніше і красивіше. Обсмажте шматочки хліба на звичайній або гриль сковороді до хрусткої скоринки. Можна додати олії, але я віддаю перевагу смажити без нього.

Викладіть сирну суміш на хліб. В принципі, бутерброди вже готові. Але їх можна урізноманітнити, поклавши зверху щось інше - шматочки копченої ковбаси, шпроти, свіжі або мариновані огірки, помідори, маслини.

Я прикрасила бутерброди свіжими огірковими трояндочками, ікрою і зеленню.

Подавайте бутерброди до столу. Приємного апетиту!