Бублики з маком

Як приготувати бублики з маком? Спочатку розтопіть масло або маргарин в каструлі або сковороді. Це також можна зробити в мікрохвильовій печі. Змішайте яйце з цукром. Ретельно збити міксером, близько 3-5 хвилин. Додайте в цю суміш соду, сіль за смаком і інвертний сироп. Потім влити охолоджений розтоплений маргарин або масло. Всі ці інгредієнти ретельно перемішайте. До цієї маси додати просіяне борошно і замісити м’яке тісто. Вам може знадобитися більше або менше борошна, залежно від бажаної консистенції тіста. Накрийте тісто вологою серветкою і залиште на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180 градусів. Готове тісто розділіть на 10 рівних частин і сформуйте з них рулетики. Деко застелити листом пергаменту для випічки, а потім умочити булочки в цукор, змішаний з маком. Готові рулетики викласти на пергаментний папір верхньою стороною вгору. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.
Будьте готові, що вам може знадобитися більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб не помилитися, читайте про борошно та його властивості!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Чи можна замінити розпушувач содою, як правильно їх додавати, щоб випічка була рум'яною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте в статті «Розпушувач або сода - що краще?»