Домашні рогалики з маком і кунжутом

Просіяти 500 грамів борошна

Відміряйте 250 грам води

Я роблю тісто в хлібопічці, але можна замісити і руками. Відповідно до інструкції додайте борошно, сіль, цукор, розтоплене масло, воду, дріжджі

Виставляємо режим «Дріжджове тісто» і відпочиваємо. Піч все зробить сама

Вийміть пухке, м’яке, еластичне тісто, розділіть на 8 частин

Вимісити в коло. У центрі зробити отвір і розтягнути його пальцями в пампушку. Можна розкачати смужку і з’єднати краї

Змастіть шматочки водою і занурте в мак або кунжут

Викласти на деко. У мене є килимок для випічки. Можна використовувати пекарський папір або просто змастити деко рослинним маслом. Залишити в теплому місці на 30 хвилин, поки тісто не підніметься

Розігрійте духовку до 190 градусів і запікайте рогалики 25 хвилин. Остудіть на решітці. Допоможіть собі!