Брокколі з куркою в духовці

Як запекти брокколі з куркою в духовці? Підготувати продукти за списком. Брокколі краще брати свіжу; якщо такої можливості немає, то можна взяти заморожену, розморожувати її не потрібно. Я використовувала заморожену капусту. Також краще брати свіже філе грудки. Підійде будь-який сир. Моя напівтверда. Вершки 10% жирності, сухі спеції можна брати за смаком. Також підготуйте форму для запікання в духовці. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

Капусту розділіть на суцвіття і промийте під проточною холодною водою. Якщо капуста заморожена, то з нею нічого робити не потрібно. У каструлі закип'ятіть воду, посоліть і викладіть туди капусту. Варити його потрібно недовго – буквально 5-6 хвилин.

Куряче філе промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. На сковороді в невеликій кількості олії обсмажте філе до зміни кольору з усіх боків. На цьому етапі потрібно посолити капусту, додати мелений перець і улюблені сухі спеції за бажанням. Замість того, щоб смажити курку, її можна просто замаринувати, посоливши і поперчивши або додавши соєвий соус; або відварити, а потім нарізати.

Обсмажене куряче філе викласти у форму для запікання, розклавши по всьому дну форми. Зверху на куряче філе викласти відварену капусту.

Капусту і курку полити вершками, рівномірно посипати тертим сиром. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20 - 25 хвилин або поки сирна скоринка не стане золотисто-коричневою.

Подавайте гарячу брокколі з куркою і сиром. Для більш ситного обіду можна доповнити блюдо макаронами, відвареним рисом або картоплею. Приємного апетиту!