Авокадо з вершковим сиром

Як приготувати авокадо з вершковим сиром в духовці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Беріть стиглі, тверді авокадо, а не м'які. М'які фрукти під час запікання можуть втратити форму. Вершковий сир беріть без добавок. Замінити сир можна рікоттою або плавленим сиром. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.

Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Якщо авокадо не стійке, можна відрізати нижню частину. Авокадо очищати від шкірки не потрібно. Зробіть неглибокі надрізи на м’якоті кожної половинки.

За допомогою пензлика змастіть авокадо кисло-солодким соусом чилі. Соус чилі можна замінити гострим томатним соусом. Якщо хочете солодкий варіант цієї страви, замініть соус рідким медом.

Нафаршируйте половинки авокадо сирним сиром, сформувавши щось на зразок видаленої раніше кісточки.

Поверх авокадо, фаршированого вершковим сиром, полийте соусом, що залишився. Викладіть половинки авокадо у форму для запікання і поставте в розігріту до 180°C духовку на 15-20 хвилин. Точний час залежить від розміру та стиглості авокадо, а також від того, як працює духовка. М'якоть стане м'якше, але плід збереже форму. Детальніше про духовки читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Готову гарячу закуску перекладаємо на блюдо, прикрашаємо м'ятою і подаємо до столу. Приємного апетиту!