Апельсинові мафіни

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дітям точно сподобається! Шалено смачно, ніжно і з душею! Рецепт апельсинових мафінів знайшла в модному продовольчому журналі. Останнім часом це солодке ласощі користується великою популярністю в Росії. Пропоную разом приготувати неймовірно смачні мафіни з легким апельсиновим смаком.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Апельсини
1шт.
Цукор
150гр
Ванільний цукор
2ч.л.
Вершкове масло
150гр
Яйця курячі
3шт.
Розпушувач
2ч.л.
Пшеничне борошно
250гр

ЯК ГОТУВАТИ

З апельсина зніміть цедру. Потім вичавіть апельсиновий сік. У вас повинно вийти приблизно 50-70 мл соку. Вершкове масло розтерти з цукровим піском і ваніллю, потім додати курячі яйця і ретельно перемішати. Потім додайте апельсиновий сік і цедру, не забувайте перемішувати. Просійте пшеничне борошно з розпушувачем і поступово додайте в рідку суміш. Замісити пухке тісто. Форми для кексів змастіть маслом і на дві третини заповніть їх тістом. Поставте їх в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 20-25 хвилин. Готовність мафінів перевіряйте за допомогою зубочистки. Після приготування дайте мафінам постояти у формочках протягом 5 хвилин, а потім обережно вийміть їх. Апельсинові мафіни готові, приємного чаювання!