Жувальний мармелад

У мисці з високими стінками змішайте цукор, желатин, фруктове желе і лимонну кислоту.

Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Сухі інгредієнти висипаємо в киплячу воду, перемішуємо віночком (це важливо, оскільки тільки це допоможе «впоратися» з можливими грудками).

Розмішайте масу до однорідності і варіть 3 хвилини, потім перелийте в будь-яку ємність (у мене звичайна для зберігання сипучих продуктів).

Коли маса охолоне до кімнатної температури, ємність можна поставити в холодильник.

Через 2-3 години дістаньте мармелад, вийміть його з ємності, наріжте кубиками, обваляйте в цукровій пудрі.

Допоможіть собі здоров'ю!