Запечені яблука з медом в духовці

Як запекти яблука з медом в духовці? Підготуйте інгредієнти за списком. За бажанням кількість сухофруктів можна зменшити або збільшити або замінити свіжими фруктами або ягодами. Також можна брати будь-які горіхи. Яблука краще брати кисло-солодкі сорти. Заздалегідь включити духовку на 180С. Яблука вимийте, витріть насухо, з боку плодоніжки зробіть глибоке поглиблення, але не проколюйте яблуко наскрізь.

Сухофрукти ретельно промити під проточною водою. Залити їх окропом і залишити на 15 хвилин, поки вони не стануть м'якими і трохи розбухнуть. Після цього зливаємо воду. Великі сухофрукти наріжте невеликими шматочками.

Родзинки також промийте і розпаріть.

Волоські горіхи промити і підсушити в мікрохвильовці (на максимальній потужності 4-5 хвилин) або на сковороді до хрусткості. Волоські горіхи порубати ножем або подрібнити за допомогою кавомолки в крупну крихту.

Змішайте суміш із сухофруктів і волоських горіхів з корицею. Цією сумішшю наповніть яблука і полийте зверху медом. Нічого страшного, якщо мед вже зацукрований; при запіканні в духовці воно розплавиться і добре просочить м'якоть начинених яблук. Деякі вважають, що при нагріванні мед втрачає свої корисні властивості. Щоб бути впевненим у корисності десерту, перед подачею яблука можна полити свіжим рідким медом.

Наповнені яблука акуратно викласти у вогнетривку форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Точний час залежить від потужності духовки і розміру яблук. Якщо яблука почнуть тріскатися, їх потрібно вийняти з духовки, щоб вони не втратили презентабельний вигляд. Яблука з медом і горіхами в духовці готові. Приємного апетиту!