Яблука з медом, запечені в мікрохвильовці, цілі в шкірці

Як запекти яблука з медом в мікрохвильовці цілі в шкірці? Для приготування десерту знадобляться всього два інгредієнти: кисло-солодкі яблука і мед. Для смаку в кінці можна додати корицю, але це не обов’язково.

Отже, стиглі яблука, без вм'ятин і подряпин, промийте під проточною водою. Сорт можна вибрати на свій смак. Наприклад, підійдуть Simirenko, Pink Lady і навіть Granny Smith. Вибирайте форму для запікання з високими бортами, жароміцну, придатну для запікання в мікрохвильовій печі, відповідно до розміру та кількості яблук. Також важливо заздалегідь перевірити, чи підходить форма для вашої моделі мікрохвильової печі.

Далі рекомендую обрізати нижню частину яблука, щоб воно стояло в каструлі вертикально.

Потім переверніть яблуко і зріжте приблизно півсантиметра з боку стопки. Ця частина також пропечеться, тому не викидайте її.

Маленьким гострим ножем виріжте неглибокий кратер по центру. Це буде місце для меду.

Щоб яблучна шкірка не лопнула під час запікання, зробіть зубочисткою кілька проколів по всьому периметру яблучної шкірки в хаотичному порядку. Після закінчення вони не будуть помітні. Повторіть кроки 3-6 для решти яблук і покладіть їх вертикально в попередньо підготовлену форму.

Помістіть повну чайну ложку меду в середину кожного яблука.

Накрийте яблука зрізаними кришками і запікайте в мікрохвильовці 15 хвилин при потужності 800 Вт. Ви можете накрити яблука кришкою, придатною для мікрохвильової печі, але тоді переконайтеся, що вона витримує тривалий час запікання. Залежно від заводських налаштувань різних мікрохвильових печей, це може зайняти трохи більше або трохи менше часу. Орієнтуватися потрібно на зовнішній вигляд яблук (шкірка повинна стати зморшкуватою), а м’якоть всередині – м’якою.