Відбивні з курячого філе з сиром

Відбивні з курячого філе з сиром

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

78

Подобається

48

Ці відбивні виходять неймовірно соковитими і смачними. Давно хотілося відбивних. І ось нарешті моє бажання збулося. Нічого смачнішого я не їв... а може й ніколи. Вони виходять такими соковитими, з хрусткою скоринкою і м’яким плавленим сиром всередині, що їх хочеться готувати кожен день.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряче філе
500гр
Твердий сир
100гр

ТІСТО:

Яйця
3шт.
Пшеничне борошно
30гр
Майонез
3табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Куряче філе промийте, обсушіть і розріжте уздовж на 3 скибочки.

Крок 2.

3

крок 3:

Кожен шматочок злегка відбити молотком з двох сторін.

Крок 3.

4

крок 4:

М'ясо посолити і поперчити.

Крок 4.

5

крок 5:

Сир натріть на крупній тертці.

Крок 5.

6

Крок 6:

кляр Потроху додавати борошно, поки тісто не стане досить в’язким.

Крок 6.

8

Крок 7:

Яйця з’єднати з майонезом, сіллю, перцем і добре перемішати.

Крок 7

9

Крок 8:

Потроху додавати борошно, поки тісто не стане досить в’язким.

Крок 8

10

Крок 9:

Однією стороною скибочки курки умочіть в тісто і викладіть на розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажимо 3-4 хвилини.

Крок 9

11

Крок 10:

Зверху на кожну відбивну викласти тертий сир.

Крок 10

12

Крок 11:

Зверху вилити трохи тіста, щоб воно повністю покрило сир. Перевернути відбивні і обсмажити до золотистої скоринки.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

56%Білки

19 г

35%Жири

12 г

9%Вуглеводи

3 г

202

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

930 г

Загальна вага

🔥

1879 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Куряче філе в духовці з помідорами

Куряче філе в духовці з помідорами

Смачно, швидко, апетитно, на вечерю для всієї родини! Відбивні з курячого філе, запечені в духовці з...

Відбивна з курячого філе з помідорами і сиром в духовці

Відбивна з курячого філе з помідорами і сиром в духовці

Дуже смачно, дуже просто і легко, готується зі звичайних продуктів! Відбивні з курячого філе з помід...

Відбивна з курячої грудки з сиром на сковороді

Відбивна з курячої грудки з сиром на сковороді

Обов'язково приготуйте - вийде соковитим, ніжним і смачним! Поєднання сиру і курячої грудки в будь-я...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!