Торт зі згущеним молоком

Продукти для тортів.

Білки довго збивати, додати цукор, продовжуючи збивати.

Чекаємо, коли маса збільшиться в об'ємі.

Потім по черзі повільно додайте згущене молоко, крохмаль і борошно, продовжуючи збивати.

Всипати соду, гашену в лимонній кислоті.

У яєчну суміш влийте попередньо розтоплений і охолоджений маргарин.

В останню чергу додавайте по одному жовтку, продовжуючи збивати.

Отримане тісто розділіть на дві рівні частини, в одну з яких додайте мак. Випікати в духовці при температурі двісті градусів до готовності (10-20 хвилин, залежить від духовки).

У цей час готуємо продукти для просочення коржів.

Приготуйте просочення: змішайте цукор, воду і сироп і доведіть до кипіння.

Продукти, необхідні для приготування крему, повинні бути приблизно однакової температури, щоб крем вийшов однорідним.

Приготуйте крем: сметану збийте міксером або віночком, поступово додаючи цукор і згущене молоко (хто любить менш солодкий крем, цукор може не додавати).

Кожен корж просочуємо, а потім промазуємо кремом.

Після готовності блюдо прикрашається на ваш розсуд: тертим шоколадом, глазур’ю, маком, кокосовою стружкою, просто крихтою тощо. Приємного апетиту і успіхів у випічці цього смачного пирога!