Свинина з цибулею та морквою

Свинина з цибулею та морквою

Час

10 хв

Порції

8

Рейтинг

4.8

Переглядів

161

Подобається

12

М'який м'ясний гуляш, тушкований з овочами. Приготувати смачне м'ясо за цим рецептом дуже просто, правда, це займає дві години. Але за цей час м'ясо стане дуже м'яким і добре насититься смаком цибулі і моркви і спецій. Якщо хочете більш насичений смак, замініть склянку води маринадом або розсолом від консервованих овочів. Також можна додати томатний сік.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кролик
1кг
Цибуля
2шт.
Морква
1шт.
Сухі спеції
1.50ч.л.
Лавровий лист
2шт.
Рослинна олія
1табл.л.
Кухонна сіль
1ч.л.
Вода
2стек

Приготування

1

крок 1:

Готуємо всі продукти. Моркву наріжте невеликими шматочками.

Крок 1.

2

Крок 2:

Цибулю також нарізаємо дрібними кубиками.

Крок 2.

3

крок 3:

Викладаємо моркву і цибулю в сковороду з додаванням рослинної олії і тушкуємо на повільному вогні 5-7 хвилин.

Крок 3.

4

крок 4:

Філе кролика або будь-яке інше м’ясо наріжте великими кубиками.

Крок 4.

6

крок 5:

Тепер викладаємо в каструлю нарізане м'ясо, викладаємо зі сковороди цибулю і моркву, солимо, додаємо спеції і лавровий лист, додаємо воду і перемішуємо.

Крок 5.

7

Крок 6:

Поставте наповнену каструлю на сильний вогонь і дайте їй закипіти, потім зменшіть вогонь.

Крок 6.

8

Крок 7:

Накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо свинину з цибулею і морквою 2 години. Під час гасіння пару раз підняти кришку і перемішати м'ясо з овочами.

Крок 7

9

Крок 8:

Подавайте рагу гарячим.

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

48%Білки

12 г

44%Жири

11 г

8%Вуглеводи

2 г

123

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1525 г

Загальна вага

🔥

1876 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Свинина з цибулею і морквою на сковороді

Свинина з цибулею і морквою на сковороді

Смачне і дуже м'яке рагу з овочами на обід! Свинина з цибулею і морквою за цим рецептом готується ду...

Свинина зі сметаною, цибулею, морквою на сковороді

Свинина зі сметаною, цибулею, морквою на сковороді

Дуже смачна підлива зі свинини в сметанному соусі! Свинина, тушкована з овочами у вершковому соусі -...

Ніжна нежирна свинина Фаворит

Ніжна нежирна свинина Фаворит

Чудові свинячі відбивні пластівці з морквою та цибулею. швидко, смачно. Ніжне і смачне м'ясо.

Тушкована свинина з картоплею, морквою, цибулею та перцем

Тушкована свинина з картоплею, морквою, цибулею та перцем

Цей ароматний і смачний рецепт вам точно сподобається! смачна тушкована картопля Розсипчастий батат ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...