Суп з індички з картоплею

Підготуємо продукти. Філе індички помити і обсушити, картоплю, цибулю, зелень і моркву почистити і помити.

У каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Філе індички наріжте невеликими шматочками.

Обсмажте філе на сковороді з невеликою кількістю олії.

Картоплю наріжте невеликими кубиками.

Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на середній тертці.

У каструлю з киплячою водою викладіть спочатку картоплю, потім обсмажене філе індички.

Цибулю і моркву обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії. Як тільки суп закипить, додаємо нашу засмажку.

Дати закипіти, додати сіль, перець і лавровий лист за смаком. Також додаємо зелень. Варіть суп до готовності картоплі і філе.

Подавати суп гарячим; можна додати в тарілку і зелень. Приємного апетиту!