Спаржа по-корейськи

Спаржа по-корейськи
Час
15 хв
Порції
1
Рейтинг
4.8
Переглядів
12
Подобається
43
Чудова пікантна закуска, яка підійде до будь-якого столу! Одна дівчина з нашого курсу вийшла заміж незвичайним способом. У компанії було «за статистикою 9 хлопчиків на 10 дівчаток». Один із хлопців, високий, симпатичний, спортивної фігури, був як медом намазаний, дівчата просто кишміли навколо нього. А наша дівчинка, непоказна відмінниця, стояла осторонь і тільки слухала. Хлопець обвів поглядом стіл із простою студентською їжею, зітхнув і сказав, що дуже любить спаржу по-корейськи, і жартома зауважив, що якби якась із дівчат вміла її готувати, то без вагань вийшла б заміж. Що сталося далі? Нічого особливого, наш тихенький випадково зауважив, що вміє готувати спаржу так, як йому подобається. І поки інші манили її голими колінами, вона погодувала хлопця. І він пішов вперед і одружився з нею по-справжньому. Пропоную вашій увазі кулінарний рецепт простого щастя.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Соєвий соус
    3табл.л.
  • Часник
    2зазубрина
  • Спаржа біла
    200гр
  • Цибуля
    1шт.
  • Рослинна олія
    25мл
  • Соус, паста
    15гр

ЯК ГОТУВАТИ

Справжня спаржа не завжди є в наявності, тому будемо купувати сушену. Висушений продукт перетворюємо в соковитий і майже смачний за допомогою окропу. Заливаємо нею спаржу на годину. Цибулю очистити, нарізати півкільцями і обсмажити на рослинній олії разом з тертою морквою. Пікантності нашій спаржі додасть перцевий соус, подрібнений часник і соєвий соус, всі соуси по 1 столовій ложці.
Спаржу вийміть з води, трохи відіжміть і висипте в соус, перемішайте і подавайте охолодженою.
Якщо у вас немає перцевого соусу, підійде будь-який гострий соус, який вам подобається.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

9%Білки
2 г
27%Жири
6 г
64%Вуглеводи
14 г
80
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
540 г
Загальна вага
🔥
432 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.