Смачна ціла курка в духовці

Кулінарний рецепт цієї страви дуже простий, а для приготування потрібно мінімальна кількість інгредієнтів. Ціла запечена курка в духовці - це святкова страва, тому вона завжди виручає в будь-якому урочистому випадку. Для приготування такої курки знадобляться дві зігнутих дроту з тарілкою для стікання жиру або пляшка, наповнена до половини водою. Курку промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовим рушником і викладаємо на підготовлений прилад; до речі, всередину курки можна покласти пучок улюбленої зелені. Курячу тушку обмазати гірчицею і посипати чорним меленим перцем і морською сіллю. Потім відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку випікатися на годину. Раджу шматочки очищеної картоплі викласти на тарілку, в яку буде стікати курячий жир. В результаті у вас вийде відмінний гарнір до курки. Дуже смачна курка, запечена цілком в духовці, готова, подаємо на стіл разом з картоплею і зеленню. Приємного апетиту!