Сливовий пиріг на кефірі

Сливовий пиріг на кефірі

Час

15 хв

Порції

8

Рейтинг

5.00

Переглядів

40

Подобається

71

М'який пиріг на кефірі з приємною сливовою кислинкою. Випічка зі сливами - моя справжня слабкість. Крім того, я не так люблю свіжі сливи, як печені. Тісто в цьому пиріжку виходить дуже м'яким і злегка пружним при натисканні. А особливого шарму йому надає кислувато-сливова начинка.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ТІСТО:

Пшеничне борошно
230гр
Цукор
150гр
Кефір
150гр
Вершкове масло
60гр
Яйця
2шт.
Сода
0.50ч.л.

НАЧИНКА:

Сливи
350гр

Приготування

1

крок 1:

Відміряйте інгредієнти

Крок 1.

2

Крок 2:

Яйця збити з цукром.

Крок 2.

3

крок 3:

Додати м'яке масло.

Крок 3.

4

крок 4:

Ще раз збити до однорідності.

Крок 4.

5

крок 5:

З'єднайте соду і кефір і залиште на пару хвилин.

Крок 5.

6

Крок 6:

В яєчну суміш влийте кефір і перемішайте.

Крок 6.

8

Крок 7:

Просійте борошно і додайте її в тісто, постійно збиваючи.

Крок 7

9

Крок 8:

За консистенцією тісто нагадує густу сметану.

Крок 8

10

Крок 9:

Наповнення. Сливи помити, розрізати навпіл, видалити кісточки і нарізати часточками.

Крок 9

11

Крок 10:

Викласти тісто в змащену маслом форму.

Крок 10

12

Крок 11:

Зверху викласти скибочки слив, злегка вдавивши їх у тісто. Випікати пиріг приблизно 45 хвилин при 180°C. Готовий пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою і нарізати шматочками.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

12%Білки

5 г

14%Жири

6 г

74%Вуглеводи

32 г

213

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1065 г

Загальна вага

🔥

2268 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Сливовий пиріг на кефірі

Сливовий пиріг на кефірі

Цей пиріг найкраще подавати гарячим прямо з духовки. У мене зараз справді сезон слив — слив стільки,...

Сливовий пиріг на кефірі в мультиварці

Сливовий пиріг на кефірі в мультиварці

Приготувати смачний, ароматний пиріг зі сливами в мультиварці просто! З простих інгредієнтів можна с...

Килимок з варенням на сметані і кефірі з корицею

Килимок з варенням на сметані і кефірі з корицею

Чи залишилося варення з минулого року? Випікайте з нього пиріг! Дуже часто залишається торішнє варен...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!