Сливовий пиріг на кефірі в мультиварці

1. Розбийте яйця в миску.

2. Додайте до яєць цукор і збийте до пишної маси.

3. В отриману масу влийте кефір, додайте рослинне масло, перемішайте.

4. Борошно просіяти, потім змішати з розпушувачем.

5. Просійте через сито і потроху додайте борошно в миску з іншими інгредієнтами. Замісити тісто - воно має вийти густим.

6. Сливи помити, обсушити рушником, розрізати на дві половинки, видаливши кісточки. Викладіть сливи в миску, додайте до них крохмаль і перемішайте. Крохмаль потрібен, щоб корж не був занадто вологим.

7. Чашу мультиварки змастіть маслом і присипте борошном.

8. Вилийте половину тіста в миску, додайте сливи і посипте коричневим цукром. Зверху виливаємо решту тіста.

9. Закрийте мультиварку і встановіть режим «Випічка». У моїй мультиварці (Поларіс) процес займає 1,5 години.

Готовий пиріг вийміть з мультиварки на красиве блюдо і дайте охолонути. Посипати цукровою пудрою.

Солодкого та приємного чаювання!